干燥机在保持压缩空气压力基本不变的情况下，降低压缩空气的温度可减少压缩空气中的水蒸气含量，而多余的水蒸气会凝结成液体。按操作压力，干燥机分为常压干燥机和真空干燥机两类，根据操作压力可分为常压和减压（减压干燥机也称真空干燥机）。在冷冻干燥机的制冷系统中，蒸发器是输送冷量的设备，制冷剂在其中吸收压缩空气的热量，实现脱水干燥的目的。

干燥机选型，平均产量连续操作投料量或成品、间歇操作投料量或成品及其调节范围等。物料进、出口含水率干基、湿基。冷冻式干燥机工作原理：潮湿高温的压缩空气流入前置冷却器散热后流入热交换器与从蒸发器排出来的冷空气进行热交换，使进入蒸发器的压缩空气的温度降低。按湿物料的运动方式，干燥机可分为固定床式、搅动式、和组合式；压缩空气干燥机还有吸附式干燥机和溶解式干燥机。

传导式干燥机又称间接式干燥机，它利用传导方式由热源通过金属间壁向湿物料传递热量，生成的湿分蒸汽可用减压抽吸、通入少量吹扫气等方法移去。干燥机是指一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。干燥机通过加热使物料中的湿分（一般指水分或其他可挥发性液体成分）汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。

 干燥机选型，成品颗粒状况平均粒径、粒度分布、粒子密度、体积密度、复水性等。干燥时间干燥曲线、操作参数的影响。按操作压力，干燥机分为常压干燥机和真空干燥机两类，根据操作压力可分为常压和减压（减压干燥机也称真空干燥机）。吸附式干燥机一般来说可以使出口气的露的点达到-40度以上吸附式干燥机是通过压力变化(变压吸附原理）来达到干燥效果。